<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">fish</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вопросы рыбного хозяйства Беларуси</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Belarus Fish Industry Problems</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2218-7456</issn><publisher><publisher-name>Институт рыбного хозяйства</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.47612/978-985-880-000000-0-2022-38-167-182</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">fish-291</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЫБОВОДСТВА</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>TECHNOLOGICAL ASPECTS OF FISH FARMING</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Определение факторов, влияющих на систему биологической фильтрации в индустриальной аквакультуре, и методы повышения ее эффективности</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Determination of factors affecting the biological filtration system in industrial aquaculture and methods to increase its efficiency</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Козырь</surname><given-names>А. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kozyr</surname><given-names>A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Козырь Алексей Викторович — аспирант кафедры технологий аквакультуры </p><p>ул. Днепровской Флотилии 23, 225710, г. Пинск</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Kozyr Alexey — Postgraduate student of the Department of Aquaculture </p><p>Dneprovskaya Flotilla str. 23, 225710, Pinsk</p></bio><email xlink:type="simple">tpark.kozyr@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Полесский государственный университет</institution><country>Беларусь</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Polessky State University</institution><country>Belarus</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2022</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>23</day><month>03</month><year>2023</year></pub-date><volume>0</volume><issue>38</issue><fpage>167</fpage><lpage>182</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Козырь А.В., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Козырь А.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Kozyr A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://fish.belal.by/jour/article/view/291">https://fish.belal.by/jour/article/view/291</self-uri><abstract><p>Все большее развитие получает индустриальное рыбоводство, и, в частности, культивирование гидробионтов в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Данные системы являются перспективными за счет возможности выращивания рыбы при высоких плотностях посадки с минимальным использованием водных ресурсов. Для приведения оборотных вод к значениям показателей необходимых при культивировании определенного вида рыбы используется оборудование (системы механической и биологической фильтрации, обеззараживания, аэрации и др.), позволяющее поддерживать на необходимом технологическом уровне факторы среды выращивания. От эффективности работы данного оборудования зависит ресурсоэффективность и производительность всей системы. Одним из важнейших элементов УЗВ является биофильтр: процессы биологического окисления и окислительно-восстановительные реакции, проводимые микроорганизмами в нем, позволяют сокращать концентрацию азотистых соединений в системе. Определены основные факторы влияющие на эффективность работы системы биологической фильтрации: температура от 13 до 28 °C, концентрация растворенного кислорода не менее 2 мг/л на выходе из биофильтра, концентрация общего аммонийного азота до 4,5 мг/л, рН 8,0–8,2 и отсутствие прямых солнечных лучей на открытую часть биофильтра. УЗВ дает возможность управления данными факторами, влияющими на протекание технологических процессов. Однако, сложности у обслуживающего персонала вызывает корректировка водородного показателя. Произвести правильный расчет необходимого количества щелочи либо кислоты, учитывая высокую буферность оборотных вод и поддерживать значения рН на одном уровне, не всегда представляется возможным. Также процессе такой корректировки образуются побочные химические соединения, которые в последствии необходимо удалять из системы, увеличивая общее водопотребление УЗВ. Существуют методики электролизной безреагентной рН-коррекции. Разработан безреагентный рН-корректор с анодом и катодом из инертных насыпных материалов (графит). Испытание такой системы позволило скорректировать значения водородного показателя обрабатываемой воды до pH 6,24±0,114 и 8,10±0,158 при исходных значениях 7,4. Напряжение при обработке составляло 18,3 Вольта, Сила тока 2,1 Ампера, при минерализации воды (TDS) = 287 ppm. Полученные значения позволяют произвести разделение потоков в системе для создания благоприятных условий прохождения биотехнологических процессов в биофильтре, и воздействовать на баланс аммиак-аммония в рыбоводных емкостях.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Industrial fish farming is becoming increasingly developed, and, in particular, the cultivation of aquatic organisms in recirculating aquaculture system (RAS). These systems are promising due to the possibility of growing fish at high planting densities with minimal use of water resources. To bring the circulating waters to the values of indicators necessary for the cultivation of a certain type of fish, equipment is used (mechanical and biological filtration systems, disinfection, aeration, etc.), which allows to maintain the factors of the growing environment at the required technological level. The resource efficiency and performance of the entire system depends on the efficiency of this equipment. One of the most important elements of RAS is a biofilter: the processes of biological oxidation and redox reactions carried out by microorganisms in it make it possible to reduce the concentration of nitrogenous compounds in the system. The main factors influencing the efficiency of the biological filtration system are determined: temperature from 13 to 28 °C, concentration of dissolved oxygen at least 2 mg/l at the outlet of the biofilter, concentration of total ammonium nitrogen up to 4.5 mg/l, pH 8.0–8.2 and the absence of direct sunlight on the open part of the biofilter. RAS makes it possible to control these factors affecting the flow of technological processes. However, the adjustment of the hydrogen index causes difficulties for the service personnel. It is not always possible to make the correct calculation of the required amount of alkali or acid, given the high buffering of circulating waters and to maintain pH values at the same level. In the process of such an adjustment, side chemical compounds are formed, which subsequently need to be removed from the system, increasing the total water consumption of the RAS. There are methods of electrolysis reagentless pH correction. A non-reactive pH corrector with an anode and cathode made of inert bulk materials (graphite) has been developed. Testing of such a system made it possible to correct the values of the hydrogen index of the treated water to pH 6.24±0.114 and 8.10±0.158 at the initial values of 7.4. The processing voltage was 18.3 Volts, Current 2.1 Amperes, with water mineralization (TDS) = 287 ppm. The obtained values make it possible to separate the flows in the system to create favorable conditions for the passage of biotechnological processes in the biofilter, and to influence the ammonia-ammonium balance in fish tanks.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>установка замкнутого водоснабжения</kwd><kwd>биологическая очистка</kwd><kwd>клариевый сом</kwd><kwd>pH-коррекция</kwd><kwd>аквапоника</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>Recirculating aquaculture system</kwd><kwd>biological purification</kwd><kwd>clarium catfish</kwd><kwd>pH correction</kwd><kwd>aquaponics</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Осуществление рекомендаций предыдущих сессий подкомитета по аквакультуре КРХ [Электронный ресурс] : отчет 11 сес., Рим, 24–27 мая 2022 г. / Продовольств. и с.-х. орг. Объед. Наций, Ком. по рыб. хоз-ву, Подком. по аквакультуре. — Режим доступа: www.fao.org/3/cb9459ru/cb9459ru.pdf. — Дата доступа: 01.09.2022.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Food and Agriculture Organization of the United Nations. Report of the Eleventh Session of the Sub-Committee on Aquaculture, Rome, Italy, 24–27 May 2022. FAO Fisheries and Aquaculture Report, no. 1381. Rome, FAO, 2022. 81 p. https://doi.org/10.4060/cc0928t</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Агеец, В. Ю. Экологические проблемы рыбоводства в Республике Беларусь и пути их решения / В. Ю. Агеец // Вес. Нац. акад. навук Беларусi. Сер. аграр. навук. — 2015. — №2. — С. 95–101.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ageyets V. Y. Ecological problems of fisheries in the Republic of Belarus and their solutions. Vestsі Natsyyanal’nai akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2015, no. 2, pp. 95–101 (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Григорьев, С. С. Индустриальное рыбоводство : учеб. пособие : в 2 ч. / С. С. Григорьев, Н. А. Седова. — Петропавловск-Камчатский : КамчатГТУ, 2008. — Ч. 1 : Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. — 186 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Grigor’ev S. S., Sedova N. A. Industrial fish farming. Part 1. Biological bases and main directions of fish breeding by industrial metods. Petropavlovsk-Kamchatsky, Kamchatka State Foam Technical University, 2008. 186 p. (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Аквавитро [Электронный ресурс] : сайт по вопр. рыбоводства, аквакультуры и биологии гидробионтов. — Режим доступа: http://aquavitro.org. — Дата доступа: 01.09.2022.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aquavitro. Available at: http://aquaviro.org (accessed 01.09.2022) (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Брайнбалле, Я. Руководство по аквакультуре в установках замкнутого водоснабжения: введение в новые экологические и высокопродуктивные замкнутые рыбоводные системы / Я. Брайнбалле. — Копенгаген : ЕВРОФИШ ; ФАО, 2010. — 71 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bregnballe J. A guide to recirculation aquaculture: an introduction to the new environmentally friendly and highly productive closed fish farming systems. Copenhagen, Eurofish International Organisation, 2010. 64 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жигин, А. В. Замкнутые системы в аквакультуре / А. В. Жигин. — М. : РГАУМСХА им. К. А. Тимирязева, 2011. — 664 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhigin A. V. Closed systems in aquaculture. Moscow, Russian State Agrarian University — Moscow Timiryazev Agricultural, 2011. 664 p. (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Никаноров, А. М. Гидрохимия : учебник / А. М. Никаноров. — 2-е изд., перераб. и доп. — СПб. : Гидрометеоиздат, 2001. — 444 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nikanorov A. M. Hydrochemistry. 2nd ed. St. Petersburg, Gidrometeoizdat Publ., 2001. 444 p. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Пономарев, С. В. Индустриальное рыбоводство : учебник / С. В. Пономарев, Ю. Н. Грозеску, А. А. Бахарева. — Изд. 2-е., испр. и доп. — СПб. [и др.] : Лань, 2013. — 415 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ponomarev S. V., Grozesku Yu. N., Bakhareva A. A. Industrial fish farming. 2nd ed. St. Petersburg etc., Lan’ Publ., 2013. 415 p. (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Проскуренко, И. В. Замкнутые рыбоводные установки / И. В. Проскуренко. — М. : ВНИРО, 2003. — 152 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Proskurenko I. V. Closed fish farms. Moscow, Russian Federal Research Institute of Fisheries and Oceanography, 2003. 152 p. (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жигин, А. В. Технико-экономические аспекты использования замкнутых систем в рыбоводных хозяйствах / А. В. Жигин, Н. В. Мовсесова // Рыбоводство и рыб. хоз-во. — 2014. — №8. — С. 47–57.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhigin A. V., Movsesova N. V. Technical and economic aspects of the use of closed systems in fish farms. Rybovodstvo i rybnoe khozyaistvo = Fish Breeding and Fisheries, 2014, no. 8, pp. 47–57 (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Клариевый сом — перспективный объект индустриального рыбоводства / В. В. Ярмош [и др.] ; Полес. гос. ун-т. — Пинск : [б. и.], 2020. — 202 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yarmosh V. V., Tsvirko L. S., Tarazevich E. V., Astrenkov A. V., Kozyr A. V. Clary catfish — a promising object of industrial fish farming. Pinsk, 2020. 202 p. (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Козырь, А. В. Рыбоводно-технологическая оценка установок замкнутого водоснабжения и пути повышения их ресурсоэффективности / А. В. Козырь // Весн. Палес. дзярж. ун-та. Сер. прыродазн. навук. — 2022. — №1. — С. 55–65.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kozyr A. V. Fish breeding and technological assessment of recirculating aquaculture system and ways to increase their resource efficiency. Vesnіk Paleskaga dzyarzhaunaga unіversіteta. Seryya pryrodaznauchykh navuk = Bulletin of the Polessky State University. Series of Natural Sciences, 2022, no. 1, pp. 55–65 (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Козырь, А. В. Влияние аквапонного модуля на содержание азотистых соединений в тепловодных установках замкнутого водоснабжения при выращивании клариевого сома (Clarias Gariepinus) / А. В. Козырь, Л. С. Цвирко // Весн. Палес. дзярж. ун-та. Сер. прыродазн. навук. — 2019. — №1. — С. 87–94.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kozyr A. V., Tsvirko L. S. Influence of the AQUAPONIC module on the content of nitrogenous connections in the warm-water installations of the closed water supply at cultivation of Clarias Gariepinus. Vesnіk Paleskaga dzyarzhaunaga unіversіteta. Seryya pryrodaznauchykh navuk = Bulletin of the Polessky State University. Series of Natural Sciences, 2019, no. 1, pp. 87–94 (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ковригин, А. В. Автоматизированная технология производства экологически чистой продукции растениеводства и аквакультуры в контролируемых условиях помещений / А. В. Ковригин // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. — 2016. — №4 (12). — С. 124–129.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kovrigin A. V. Automated technology for the production of environmentally friendly products of crop production and aquaculture in controlled conditions of premises. Innovatsii v APK: problemy i perspektivy [Innovations in the AgroIndustrial Complex: Problems and Prospects], 2016, no. 4 (12), pp. 124–129 (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
