Эффективность выращивания товарной рыбы в прудах с использованием приемов малозатратного производства

Изучены приемы малозатратного производства, включающие применение комплекса отходов пищевого производства (барда спиртовая, дробина пивная, остаточные пивные дрожжи) совместно с ограниченной дозой минеральных удобрений и комбинированное кормление рыбы комбикормом, зерном и зерноотходами, позволяющие, не снижая производство рыбной продукции, уменьшить ее себестоимость, сделать ее конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Гидрохимические показатели при применении приемов малозатратного производства товарной рыбы не превышали норматив СТБ 1943-2009. Совместное внесение органических удобрений в виде барды спиртовой и дробины пивной совместно и ограниченной дозы минеральных удобрений обеспечило формирование наибольшей биомассы фитопланктона, в 1,5 раза превышающую таковую по сравнению с вариантом с внесением только минеральных удобрений. Применение отходов пищевой промышленности приводило к доминированию в прудах зеленых водорослей (57–77%), коловраток (57,5 %) и копеподитных стадий веслоногих (47,1 %). Среди макрозообентоса в данных вариантах доминировали представители хирономид. Применение дешевых средств интенсификации естественной кормовой базы и кормов в виде зерна и зерноотходов способствовало получению рыбной продукции на уровне контрольных прудов 715,9–807,3 кг/га, где применяли дорогостоящие минеральные удобрения и комбикорма.

1. Буяров, В.С. Экономико-технологические аспекты производства продукции животноводства и птицеводства // Вестник ОрелГАУ. — 2019. — №6 (81). — С. 77–88.

2. Срибный, А.С. Малозатратная технология производства карпа / А.С. Срибный, М.Е. Пономарева, С.П. Скляров, А.А. Покотило // Создание интенсивной технологии производства продукции аквакультуры: Методические рекомендации. — Ставрополь: «Агрус». — 2017. — С. 78–89.

3. Бегерук, А.К. Биотехнологии в аквакультуре: теория и практика. — М.: ФГНЦ «Росинформагротех». — 2006. — 232 с.

4. Акимов,ЕЕ.Б. Основные тенденции развития товарного рыбоводства в центральном федеральном округе // Вестник Академии знаний. —2020. —№4 (39). — С. 26–29.

5. Левич, А.П. Управление структурой фитопланктонных сообществ: Эксперимент и моделирование / автореф. дис. ... д-ра биол. наук. — 2020. — 37 с.

6. Рыболовно-биологические нормы для эксплуатации прудовых и садковых хозяйств Беларуси. — Минск. — 2008. — 119 с.